Madeliefjes

het zijn net weermannetjes. Bij mooi weer staan ze open, bij slecht weer gaan de bloemetjes dicht. Het is een kruid met veel haartjes, op het blad en op de steel. Dit betekent dat het kruid werkt op de slijmvliezen. De bloemetjes zijn eetbaar: het wit is zacht en zoet, het geel is hard en … Meer lezen

Brandnetels

De brandnetel in je tuin zal je na dit artikel gelezen te hebben, niet meer zomaar 1,2,3 verwijderen! Een brandnetel is eetbaar. Vergelijkbaar met spinazie klaar te maken, de smaak is wel iets anders.Wanneer je brandnetels even kort blancheert, is de prik eraf. Niet te lang koken, dan wordt de plant bitter. Wanneer je plukt: … Meer lezen